Come scegliere il menu' nuziale?

Menu nuziale: Consigli ed idee per un menu nuziale originale

Il secondo momento più importane nell’organizzazione del matrimonio, è la scelta del menù nuziale. Un momento che viene festeggiato con le persone più importanti che vi hanno accompagnato fino al matrimonio. Con scherzi, balli, canti e brindisi alla vostra unione e felicità.

Ma quale scegliere?

Per un menù nuziale perfetto, non va più ricercata solo la bontà dei cibi, bensì l’originalità di combinarli e servirli. Meglio usare per il vostro menù nuziale prodotti freschi della terra dove ci si andrà a sposare. Per chi si sposerà in città è preferibile un menù nuziale chic, mentre chi si sposerà in campagna è meglio utilizzare un menù con piatti tipici della cucina regionale.
Per chi si sposa al mattino, il menù nuziale deve essere ben fornito e deve comprendere un pranzo completo di tutto dall’antipasto fino al dolce. Il pranzo è possibile farlo o come buffet o seduti.
Per chi invece si sposa di pomeriggio, la soluzione migliore è optare per un buffet veloce accompagnato da musica soft, classica o di tendenza.

Per chi infine si sposa dopo le 18.00 dovrà optare per una cena completa.

   

Per informazioni su alcune società di banqueting di Roma e sui diversi menù nuziali che propongono potete visitare i siti di F.A.F Catering e di Francesca Pellicciotta Banqueting.

Idee menù Nuziale

Buffet ed Aperitivo:
Spumante prosecco, tartine, ai rustici, olive ascolane, fritti misti, salumi, formaggi, diversi stuzzichini, tra le quali anche: mozzarelle con pomodori, verdure e pinzimoni. Il tutto accompagnato, da vini bianchi o rosati, amabili e non troppo forti, cocktail, bevande analcoliche per chi non ama alcolici e per i bambini, succhi di frutta, acqua e non può mancare spumante secco o dolce e champagne, per il primo brindisi.
Primi Piatti:
Primo piatto a base di verdura e carne, Ravioli, Tagliatelle al caviale o Lasagne, e risotto di pesce
Secondo Piatto:
Si passa ad un secondo di pesce: Grigliate miste, o anche un piatto unico di pesce uguale per tutti. Un altro secondo piatto, questa volta di carne dove si può optare per: Grigliata mista, tagliata di carne alla brace, arrosto.
Contorno:
Patate al forno, insalata mista, verdura ripassata in padella o verdura gratinata.
Dolce:
Macedonia di frutti esotici con gelato, sorbetto o semifreddo alla frutta.
Torta Nuziale con champagne, caffé e aperitivo digestivo.

Ci sarà anche vino, acqua, spumante durante la consumazione dei pasti.

Questo è il nostro consiglio per il vostro menù nuziale. Per non esagerare con le portate e per fare in modo che il cibo non venga sprecato.
Comunque ci sarà il catering del ristorante che vi consiglierà in modo adeguato su quale menù nuziale optare per la vostra cerimonia. Ovviamente potrete anche voi proporre i piatti che vorrete nel menù, le varie portate e come decori per la sale del ricevimento.